Hrana za kvasovke VITIAMINE®
Vialatte VITIAMINE® vsebuje Vitamin B1 in diamonijev fosfat.
- Cena:
od po ponudbi
- Šifra artikla:
N800390
- Blagovna znamka:
Dodaj v košarico
Opis izdelka
VIALATTE VITIAMINE® je zgrajen iz tiamina (vitamin B) in diamonijevega fosfata. Tiamin in amonijev dušik se naravno nahajata v grozdju. V primeru prekomerne zrelosti in še posebej v primeru sive grozdne plesni, njuna vsebnost močno upade in s tem postaneta nezadostna. Kvasovke bodo posledično v pomanjkanju hranil, fermentacije pa bodo počasne in težavne. Ta izdelek poskrbi za tiamin in amonijev dušik hkrati in s tem prispeva k lažji kontroli fermentacij in končni kvaliteti vina. Za maksimalno učinkovitost, je treba izdelek dodati na začetku razvoja kvasovk (na začetku fermentacije, ob cepitvi).
Navodila za uporabo:
Raztopite 1kg izdelka v 10 litrov mošta. Dodajte med cepitvijo, z rehidriranimi kvasovkami ali neposredno v mošt. Vseskozi mešajte.
Navodila za uporabo:
Raztopite 1kg izdelka v 10 litrov mošta. Dodajte med cepitvijo, z rehidriranimi kvasovkami ali neposredno v mošt. Vseskozi mešajte.
Tehnični podatki
| Enološke značilnosti: | Za začetek fermentacij. Izdelek poskrbi za izpeljavo celotnega procesa fermentacije, brez motenj. Manjše proizvajanje hlapne kislosti in vmesnih spojin, ki vežejo SO&8323; (etanol): Naknadno dodan SO&8323; bo bil bolj efektiven, aromatične kvalitete vin pa se bodo bolje ohranile. |
|---|---|
| Priporočljiv odmerek: | 10 g / hL |
| Skladiščenje: | hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem |
| Pakiranje: | 1 kg |
 |
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |