Hrana za kvasovke VIALATTE NUTRICELL® SB
Vialatte NUTRICELL® SB je kompleksno hranilo, posebej oblikovano za pridelovalce organskih vin.
- Cena:
od 7,60 €
- Šifra artikla:
N800378
- Blagovna znamka:
Dodaj v košarico
KOS
Opis izdelka
VIALATTE NUTRICELL® SB vsebuje vitamine, dušik in preživetvene faktorje. Izdelek pomaga kvasovkam pri alkoholni fermentaciji in jih oskrbuje z vsemi potrebnimi hranili. Lahko se doda med cepitvijo kvasovk, da pospeši začetek fermentacije, ali med alkoholno fermentacijo, da zagotovi uspešen zaključek le te.
DODAJANJE HRANIL MED ALKOHOLNO FERMENTACIJO
Navodila za uporabo:
Izdelek raztopite v njegovi 10-kratni količini vode ali mošta. Zagotovite pravilno homogenizacijo.
DODAJANJE HRANIL MED ALKOHOLNO FERMENTACIJO
 |
Navodila za uporabo:
Izdelek raztopite v njegovi 10-kratni količini vode ali mošta. Zagotovite pravilno homogenizacijo.
Tehnični podatki
| Enološke značilnosti: | Ta izdelek je sestavljen iz tiamina, diamonijevega fosfata in celičnih ovojnic kvasovk. Tiamin je vitamin, ki zagotovi dobro množenje celic izbranih kvasovk. Diamonijev fosfat prispeva k velikemu deležu asimiliranega dušika, ki poskrbi za začetek fermentacije in aktivacijo sinteze proteinov, ki prenašajo sladkor med fermentacijo. Celične ovojnice kvasovk, zahvaljujoč njihovem razstrupljevalnem učinku, izboljšajo konec fermentacije ko so kvasovke pod obremenitvijo (nizka temperatura, močno zbistren mošt, visoka vsebnost alkohola itd.) ali v prisotnosti toksinov. Ta izdelek tako poskrbi za dobra hranila kvasovk in alkoholno fermentacijo organskih vin, brez nevšečnosti. |
|---|---|
| Uporaba: | Dodajanje med cepitvijo kvasovk za začetek alkoholne fermentacije organskih vin s pomanjkanjem hranil. Dodajanje med alkoholno fermentacijo za preprečevanje počasne fermentacije. |
| Priporočljiv odmerek: | 20 do 40 g / hL |
| Sestavine: | diamonijev fosfat (60 %), celične ovojnice kvasovk (40%), tiamin (0,1 %) |
| Skladiščenje: | hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem |
| Pakiranje: | 500 g |
 | Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |