Hruška Passa Crassana (Krasanka)

Hruška Passa Crassana (pogosto imenovana Krasanka) je stara francoska sorta hruške, ki je cenjena zaradi svojih velikih, okroglih plodov in odličnih skladiščnih lastnosti. Njeni plodovi so zelo sočni, sladki, z značilno aromo, zaradi česar je priljubljena za sveže uživanje, pa tudi za predelavo v sokove in kompote. Zaradi svoje čvrstosti je Krasanka primerna za dolgotrajno shranjevanje, kar jo naredi zelo priljubljeno za uporabo v zimskem času.

Dodatne lastnosti:
Lega: Najbolje uspeva na sončnih in toplih legah z rodovitnimi, dobro odcednimi tlemi. Ker je občutljiva na mraz, je priporočljivo, da jo sadimo na zaščitenih mestih.
Plodovi: Veliki, okrogli plodovi z zelenkasto lupino, ki postane rjavkasta, ko dozorijo. Meso je belo, zelo sočno, sladko in aromatično, vendar čvrsto. Plodovi se pogosto uživajo sveži, primerni pa so tudi za predelavo, v kleti vzdrži od decembra, v hladilnici do junija.
Čas obiranja: Plodovi dozorijo pozno, konec oktobra, vendar jih je treba obirati nekoliko pred polno zrelostjo, da se lahko skladiščijo. V idealnih pogojih se lahko hranijo več mesecev.
Posebnost: Passa Crassana je znana po svojih skladiščnih lastnostih, saj se plodovi lahko hranijo več mesecev po obiranju. Je nekoliko bolj občutljiva na bolezni, zlasti na hruševo rjo in glivične okužbe, zato je priporočljivo ustrezno vzdrževanje drevesa.