Jablana Jonagold

Jablana Jonagold je priljubljena sorta jabolk, ki je nastala s križanjem sort Jonathan in Golden Delicious. Cenjena je zaradi svojih velikih, sladkih in rahlo kiselkastih plodov ter vsestranske uporabnosti. Jonagold je znana po svoji sočnosti in bogatem okusu, zaradi česar je odlična tako za sveže uživanje kot za kuhanje in peko.

Dodatne lastnosti:
Lega: Najbolje uspeva na sončnih legah z rodovitnimi, dobro odcednimi tlemi. Zahteva dovolj sonca za doseganje polne arome in barve plodov.
Plodovi: Veliki plodovi z rumeno osnovno barvo, ki je pogosto prekrita z rdečimi ali oranžnimi odtenki. Meso je rumenkasto, čvrsto, zelo sočno in sladko z rahlo kiselkastim priokusom.
Čas obiranja: Plodovi dozorijo konec septembra ali v začetku oktobra in se dobro skladiščijo, pri pravilnem shranjevanju celo do pomladi.
Posebnost: Jonagold je cenjen zaradi svoje sladko-kisle kombinacije okusa, ki ga naredi zelo vsestranskega. Primeren je za sveže uživanje, peko, pripravo jabolčnih pit, kompotov in sokov. Drevo je rodno, vendar zahteva redno vzdrževanje zaradi večje občutljivosti na škrlup.