Andrej Goljat: Prigrizki in narezki

Prigrizki in narezki vseh vrst nam pridejo prav, kadar skoraj vse za svoje goste pripravimo vnaprej in ne želimo uporabiti veliko jedilnega pribora. Prava paša za oči so domiselni prigrizki v knjigi: hladni namazi, paštete, kanapeji, najrazličnejši sendviči, sušiji, nabodalca, .... Obiski večje družbe, otrok, poslovnih partnerjev, vegetarijancev, sorodnikov vas s pomočjo novih idej v knjigi ne bodo spravili v zadrego.

Priročna knjižica bo rešila marsikatero zadrego, ki nastane, kadar ne vemo, s čim postreči, ko se nam v hiši pojavijo nenapovedani gostje. Raznovrstna mesna, ribja, sirova ali zelenjavna nabodalca, ki ne presegajo velikosti enega grižljaja, so lahko pisana popestritev lepo obložene mize. Domiselno oblikovani zalogajčki v prijemalkah (ščipalkah) lahko iz navadne skute in rdeče pese v rezinah naredijo nadvse okusen prigrizek, enako velja še za mnoge druge kombinacije sadja, zelenjave in mesnih izdelkov. Popečeni rumeni sendviči s sardelami in kaprami, minjončki s smetano in grozdjem, krekerji z avokadom, oranžni mango z ličijem, ocvrte krompirjeve miške s koruzo … Neskončne kombinacije barv in okusov iz sestavin, ki jih imate pač pri roki. Preprosto, estetsko, drzno in okusno!

 
Avtor: Andrej Goljat
Založba: ČZD Kmečki glas
Izid: 2014
Obseg: 167 strani
Dimenzije: 20 x 15 cm, 339 g
Vezava: mehka