PVPP - 5 Kg
Vialatte PVPP (Polivinilpolipirolidon) adsorbira oksidirane in polimerizirane delce fenolnih spojin.
- Cena:
po ponudbi
- Šifra artikla:
800761
- Teža:
5,06kg
- DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
PVPP00004
- Blagovna znamka:
- EAN:
1000008007611
Dobava: predvidoma 5 dni (oz. od razpoložljivosti pri dobavitelju)
Opis izdelka
PVPP pomaga pri prevenciji in zdravljenju v primeru oksidacije.
Navodila za uporabo:
Izdelek je priporočljiv za uporabo na moštih in vinih. PVPP se uporablja sam, občasno po težki filtraciji ali lepšanju z bentoniti ali kazeini. Adsorbcija je boljša pri temperaturah pod 15 °C. Izdelek se doda neposredno v cisterno s prečrpavanjem, po tem ko je bil dodan v vodo (20 do 30 %), da bi ustvarili spojino, ali po tem ko je bil dodan neposredno v vino za vsaj 30 minut.
Navodila za uporabo:
Izdelek je priporočljiv za uporabo na moštih in vinih. PVPP se uporablja sam, občasno po težki filtraciji ali lepšanju z bentoniti ali kazeini. Adsorbcija je boljša pri temperaturah pod 15 °C. Izdelek se doda neposredno v cisterno s prečrpavanjem, po tem ko je bil dodan v vodo (20 do 30 %), da bi ustvarili spojino, ali po tem ko je bil dodan neposredno v vino za vsaj 30 minut.
Tehnični podatki
| Enološke značilnosti: | Izdelek selektivno adsorbira polifenole v določenem vrstnem redu. Antocianidne spojine, katehini, flavonoli in nazadnje fenolne kisline. |
|---|---|
| Uporaba: | Izdelek izboljšuje stabilnost vina. Z odstranjevanjem fenolnih spojin, ki lahko oksidirajo in polimerizirajo, posredno vpliva na barvo in organoleptične kakovosti vina. |
| Pakiranje: | 5 kg |
| Priporočljiv odmerek: | 20 do 80 g / 100 L |
| Skladiščenje: | Hranite neodprto v suhem in temnem prostoru, stran od stvari z intenzivnim vonjem. Odprt izdelek nemudoma porabite. |
 | Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |