agronet.si Vinogradništvo in sadjarstvo Enološka sredstva Encimi

Encim VIAZYM® ELEVAGE - 10 g

Vialatte VIAZYM® ELEVAGE je koncentriran pripravek iz ß-glukanaze.

Cena:
4,90 €

Šifra artikla:
800725
Teža:
0,017kg
Blagovna znamka:
Martin Vialatte
EAN:
1000008007253

Dobava: predvidoma 5 dni (oz. od razpoložljivosti pri dobavitelju)

Dodaj v košarico

KOS

Opis izdelka

VIAZYM® ELEVAGE dopolnjuje zorenje na vinskih drožeh in posledično ustvarja kompleksnejša vina z več volumna. Ta izdelek izboljšuje bistrost in filtriranje sokov pri vinih, bogatih z glukanom.

Navodila za uporabo:
Razredčite ali raztopite izdelek v približno 10 litrih vode ali mošta. Po potrebi dodajajte. Zagotovite pravilno homogenizacijo.

Tehnični podatki

Enološke značilnosti:	Izdelek sprošča spojine celičnih sten kvasovk, kot so manoproteini in ostali polisaharidi, ki prinašajo zaokrožen in poln okus. Izboljša koloidno in tartarično stabilnost vina. Zagotavlja boljšo filtracijo. Vino je z uporabo tega izdelka prej pripravljeno na stekleničenje.
Priporočljiv odmerek:	3 do 5 g / hL
Skladiščenje:	Izdelek hranite v temnem in suhem prostoru pri temperaturi pod 25 °C. Hranite stran od stvari z intenzivnim vonjem.
Uporaba:	Izdelek se uporablja za kakovostna rdeča in bela vina za staranje na drožeh.
Pakiranje:	10 g
	Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.