agronet.si Vinogradništvo in sadjarstvo Enološka sredstva Encimi

Encim VIAZYM® THERMO - 10 l

Vialatte VIAZYM® THERMO je posebna tekočina in koncentriran encim, ki se uporablja po toplotni obdelavi ( pri moštu nad 65 °C).

Cena:
po ponudbi

Šifra artikla:
800444
Teža:
10,01kg
DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
VIAZY0003
Blagovna znamka:
Martin Vialatte

Dobava: predvidoma 5 dni (oz. od razpoložljivosti pri dobavitelju)

Pošlji povpraševanje

Opis izdelka

VIAZYM® THERMO razgrajuje pektine in koloide, ki se sproščajo med toplotno obdelavo in izboljšuje sposobnost filtriranja toplotno obdelanega mošta in ustreznih vin. Z uporabo tega izdelka pri filtraciji dobimo manj usedlin.

Navodila za uporabo:
Razredčite izdelek v približno 10 litrih vode ali mošta. Po potrebi dodajajte. Zagotovite pravilno homogenizacijo.

Tehnični podatki

Enološke značilnosti:	Izdelek razgrajuje pektine in koloide, ki se sproščajo med toplotno obdelavo. Izboljša filtracijo in zagotavlja manj usedlin.
Priporočljiv odmerek:	2 do 5 ml / hL
Skladiščenje:	hranite neodprto pri temperaturi med 8 in 15 °C, v temnem in suhem prostoru, stran od stvari z intenzivnim vonjem.
Uporaba:	Izdelek se uporablja po termovinifikaciji (temperatura mošta < 65 °C), za izboljšanje filtracije termovinificiranih rdečih moštov in vin narejenih iz teh moštov.
Pakiranje:	10 l
	Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.