Encim VIAZYM® CLARIF PLUS - 20 g

Vialatte VIAZYM® CLARIF PLUS je poseben pripravek za hitro in učinkovito bistrenje moštov, bogatih s pektini.

Dobava: predvidoma 5 dni (oz. od razpoložljivosti pri dobavitelju)

Pošlji povpraševanje

VIAZYM® CLARIF PLUS se uporablja za hitro bistrenje moštov. Ta izdelek je na voljo kot tekočina ali prašek.

Navodila za uporabo:
Razredčite izdelek v približno 10 litrih vode ali mošta. Po potrebi dodajajte. Zagotovite pravilno homogenizacijo.

Enološke značilnosti:	hitro in učinkovito bistrenje, tudi pri nižjem pH. Hitrejše hladno bistrenje. Izdelek ohranja sortne arome. Kvaliteten mošt je pridobljen hitreje in enostavneje.
Priporočljiv odmerek:	Tekočina: 1 do 2 ml / hL Prašek: 1 do 2 g / hL
Skladiščenje:	Tekočino hranite neodprto pri temperaturi 8-15 °C, v suhem in temnem prostoru, stran od stvari z intenzivnim vonjem. Prašek hranite pri temperaturi pod 25 °C, v suhem prostoru in stran od stvari z intenzivnim vonjem.
Uporaba:	Za hitro bistrenje belih in rosé moštov ter kompleksnih moštov, kot sta npr.: Muškat in Sauvignon.
Pakiranje:	20 g
	Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.