Bela žlahtnina

Bela žlahtnina, znana tudi kot Gutedel (v Franciji Chasselas), je ena najstarejših vinskih sort na svetu, ki jo gojijo že več kot 5.000 let. Cenjena je zaradi svoje lahkotnosti, svežine in nežnega sadnega okusa. Njeno vino je prijetno pitno, zmerno aromatično in zelo vsestransko, primerno tako za samostojno uživanje kot v kombinaciji z različnimi jedmi.

ČAS ZORENJA: Srednje pozna sorta, ki dozoreva v sredini ali drugi polovici septembra. Dobro uspeva v različnih podnebjih in ne zahteva zahtevne nege.
GROZDI: Srednje veliki, podolgovati, srednje gosti.
JAGODE: Srednje velike, zlato rumene barve, s tanko in nežno kožico. Imajo blag, nežen okus z rahlo sladkobo in prijetno svežino.
BARVA VINA: Svetlo rumena z zelenkastimi odtenki, ki se s staranjem poglobijo v toplejše zlato tone.
OKUS IN AROMA: Vino iz Bele žlahtnine (Gutedel) je lahkotno, sveže in nežno sadno, z aromami zelenih jabolk, hrušk, citrusov in mandljev. Ima nizko do zmerno kislino, kar ga naredi zelo pitnega in osvežujočega. V nekaterih terroirjih razvije tudi rahlo oreškaste in medene note.

Bela žlahtnina (Gutedel) je odlična izbira za vse, ki uživajo v nežnih, svežih in lahkotnih belih vinih. Zaradi nizke kislosti in nežne sadnosti je prijetno vino za vsakodnevno uživanje in pogosto priljubljeno tudi med tistimi, ki imajo raje manj kisla vina.