Krompir Monalisa 100 gomoljev

Monalisa je srednje zgodnja sorta krompirja, znana po odlični kakovosti gomoljev, visoki odpornosti in vsestranski uporabi v kuhinji. Zaradi svoje zmerne vsebnosti škroba je primerna za kuhanje, pečenje in praženje.

Glavne značilnosti sorte:
- Oblika in barva: Srednje veliki, ovalni gomolji z gladko, svetlo rumeno lupino.
- Meso: Svetlo rumene barve, srednje čvrsto in rahlo voskasto.
- Okus: Nežen in rahlo sladkast, zelo prijeten za kulinarično uporabo.
- Tekstura: Ohranjenost oblike med kuhanjem, brez razkuhavanja.
- Vsebnost škroba: Srednja, kar omogoča vsestransko uporabo.
- Čas zorenja: Srednje zgodnja sorta (približno 90–110 dni).
- Pridelek: Visok in enakomeren, gomolji so odporni na mehanske poškodbe.
- Odpornost: Dobra odpornost proti boleznim, zlasti proti virusom in sušni gnilobi.

Uporaba v kulinariki:
Monalisa je vsestranska kuhinjska sorta, primerna za:
-  Kuhanje v kosih (ne razpade)
- Pečenje in praženje
-  Pripravo krompirjevih solat
-  Cvrtje (krompirček)

Nasvet za pridelavo:
- Sadi se v dobro odcedna tla pri temperaturi nad 8 °C.
- Priporočljivo je redno okopavanje, da se gomolji ne izpostavijo svetlobi.
- Monalisa ima dobro odpornost na bolezni, vendar je priporočljivo preventivno varstvo pred plesnijo.

Če potrebujete še dodatne informacije, mi sporočite!