Jablana Jonatan M7 (3,5-4m)

Jablana Jonatan je ena izmed starejših in zelo priljubljenih sort jabolk, ki izvira iz ZDA. Znana je po svojem sladko-kiselkastem okusu, hrustljavem mesu in vsestranski uporabi. Jabolka Jonatan so cenjena tako za sveže uživanje kot tudi za peko, kuhanje in predelavo v sokove. Sorta je priljubljena tudi zaradi svoje dolge skladiščne sposobnosti.

Dodatne lastnosti:
Lega: Uspeva na sončnih legah z dobro odcednimi, rodovitnimi tlemi. Potrebuje zaščito pred močnimi vetrovi in pozno spomladansko zmrzaljo.
Plodovi: Srednje veliki do veliki plodovi z gladko, svetlo rdečo lupino, prekrita z rumenkasto osnovo. Meso je belo, sočno, hrustljavo in sladko-kislega okusa, ki postane bolj aromatičen po skladiščenju.
Čas obiranja: Plodovi dozorijo konec septembra ali v začetku oktobra. Jabolka se dobro skladiščijo in ohranijo svojo kakovost več mesecev, do februarja ali celo dlje.
Posebnost: Jonatan je vsestranska sorta, ki je primerna za sveže uživanje, pa tudi za peko (npr. jabolčne pite), kuhanje in izdelavo sokov. Je priljubljena tudi zaradi svoje odpornosti in dolgega obdobja skladiščenja.