Rožmarin - Rosmarinus officinalis 'Collingwood Ingram'

Rožmarin je trajni zimzeleni grm, ki zraste do 70 m visoko. Listi so razporejeni v vretenca, so na zgornji strani zeleni in gladki, na spodnji pa sivkasto beli in porasli s finimi dlačicami ter žleznimi laski, ki so napolnjeni z hlapnim oljem. Vsa rastlina ima prijeten, balzamičen vonj.

Rastlina zahteva sončno lego in odlično odvajanje vode. Na hladnejših območjih rastline gojite v lončkih, pozimi pa jih prenesite v rastlinjak ali na toplo. Redno obrezovanje pomaga oblikovati rastlino. Grmi se dobro odzivajo na obrezovanje in oblikovanje. Pravilno zastiranje je zeli pomembno, ker organska zastirka ohranja vlažnost v bližini glavnega stebla. Najprimernejše zastirke so gramoz, grob pesek ali majhni prodniki.