Soja 30g

Opis: TO SEME NI GENSKO SPREMENJENO. Semena začnejo dozorevati okoli 3-4 mesece po setvi. Pobiramo še zelene stroke z razvitimi zrni: jih speremo in kuhamo ca. 20 minut. Ko se stroki shladijo, izluščimo zrna in jih uporabimo v različnih jedeh. Lahko pa kuhamo tudi posamezna zrna (iz posušenih strokov). Zelena zrna lahko tudi zamrznemo. Vsebuje veliko vlaknin, beljakovin (esencialnih aminokislin), vitaminov in mineralov, predvsem veliko kalcija. Je zelo okusna in uporabna v veliko različnih jedeh.

Gnojenje: Redno gnojimo s kompostom in specializiranimi gnojili za vrtnine (stročnice).

Nega: Ni zahtevna vrtnina. Rada ima humozna in vlažna tka ter veliko sonca. V suši zalivamo. Ko je visoka 20 cm jo osujemo in tla zastremo. Soja bogati tla z dušikom (izboljšuje vrtna tla), zato si vzgojimo posamezne kompaktne grmičke tu in tam po vrtu.

Opravilo/mesec	JAN.	FEB.	MAR.	APR.	MAJ.	JUN.	JUL.	AVG.	SEP.	OKT.	NOV.	DEC.
Setev na prosto					X
Setev v hladno gredo
Kalitev	10 do 12 dni
Presajanje
Pridelek								X	X
Razdalja	20 x 60 cm med rastlinami

Tehnični podatki